科普：牛排是你想吃就能吃？
牛排的类型太多了
你知道多少？
这么多类型
腿菇坦诚没有全部吃过
我就给你科普下
现在南京市面上餐厅里常有的四种牛排吧！
说到几分熟
很多人自己在家操作或者去餐厅都很难辨别
来
小宝贝们
举起你们的双手
跟着我左手右手一个慢动作好嘛？
左手摆出不同的造型
右手手指来体验不同的手感
就知道这几种程度的牛排应该是怎样的质感啦~
腿菇还是传统中人
吃不惯血呼啦擦的牛排
全熟比较适合我！
下面南京这10家牛排
你要是吃够8家
我就封你西餐小王子（公举）
最豪气的牛排店
南京金奥费尔蒙酒店•温哥华扒房
战斧牛排是金奥费尔蒙酒店•温哥华扒房里一道有名的牛排，是牛胸腔的左右两侧肉，含肋骨哦！1300元一份1200克，肉厚量大，够4-5人享用。牛肉的原汁原味保留的很好，只要加点点的椒盐和黑椒就很香了呢！
雪花战斧牛排要比战斧贵500元，克数一样！和战斧相比，雪花战斧要多点肥油，口感上汁水要更加丰盈哦~
吃货的评价
地址：建邺区 江东中路333号
电话：025-86728888
人均：726元
最优雅的牛排店
J’Go L'arôme芳芳红酒餐吧
一直以为战斧牛排只有金奥有，其实在芳芳的红酒餐吧也同样有。只是这里的价格差比较大，同样1.4KG，普通的只要688元一份，M5等级1288元，M9等级2988元。M1-M9是按牛雪花等级分类啦，牛雪花分布越均匀级别越高，口感也越好！
吃货的评价
地址：玄武区 中山路286号羲和广场一楼
电话：025-57737778
人均：239 元
最有品味的牛排店
王品牛排
王品家的台塑牛排，正如食客评价的：就像正宗的七家湾！虽然分量不能和战斧牛排相比，但是肉质绝对是鲜嫩的！服务员会帮你剔骨，腿菇一个盆友吃牛排从来都是全熟，就算这样，还是很粉嫩哦~
吃货的评价
地址：秦淮区 中山南路熙南里商业街区9号(升州路口)
电话：025-52326908 025-52326968
人均：369 元
最厚的牛排店
西堤厚牛排
要说牛排嫩不嫩和厚薄无关呀，西堤的厚牛排是多少宝宝想去拔草的。腿菇第一次吃上就觉得一刀下去很有质感，刀刀见血，鲜嫩无比，没有任何的油腻感哦~
吃货的评价
地址：玄武区 德基二期8楼(长江路中山路交汇处)
电话：025-86777866 025-86777867
人均： 138 元
性价比超高的牛排店
贝西
焊枪碳烤牛排，只要108元就可以吃上酱紫两大块厚切牛排！超值有木有！依照我的口感，更喜欢配上黑胡椒的蘸料，腿菇吃这款时挑战了7分熟，可见刀刀见血。虽说没有肥油的铺垫，但肉质绝对鲜嫩！
吃货的评价
地址：秦淮区 淮海东路50号(世纪缘、樂見烤全鱼、想阿婆、金滏山自助烤肉)
电话：025-51812069
人均：80 元
最快餐式的牛排
诺丁汉牛排餐厅
小盆友要是吵着吃顿牛排，又没有足够时间去高档牛排店吃上一顿，可以去酱紫的简餐牛排店过把瘾。招牌牛排性价比是绝对没的说，搭配上意面或者通心粉，几十元就可以美美的吃上一顿了！
吃货的评价
地址： 鼓楼区 山西路1号银河大厦乐购仕5楼(近湖南路)
电话： 025-83701377
人均：60元
最有滋味的牛排店
斗牛士
说他家牛排有滋味，是因为他家的酱汁最惹人爱的是蒜香味，想到蒜香小龙虾，就觉得这个味道也应该很不错啦！推荐的主厨牛排上桌率很高，因为不是很厚，所以5分熟就刚刚好咯！
吃货的评价
地址：秦淮区 大四福巷-建康路3号水平方5楼(水游城隔壁)
电话：025-58059198
人均： 111元
传说超过10年的牛排店
英格斯牛扒餐厅
听说这家店在南京生存超过了10年（腿菇无从考证），很多人说他家的性价比不高，腿菇并不否认，基本人均都要在400往上跑。他家当然推荐澳洲牛排啦，肥油和肉筋少量，吃起来带点儿油脂的汁水，肉筋很有嚼劲也很香哦~
吃货的评价
地址：秦淮区 汉中路89号金鹰国际商城侨鸿皇冠假日酒店9楼(近新街口)
电话：025-84718888
人均：333 元
在南京遍地开花的牛排店
一樽牛排馆
这个店在南京差不多有15家门店了，也是简餐式的牛排，菲力牛排几乎每桌都会点上一份，口感相当嫩，配上黑胡椒的蘸料，基本上加上面，酱紫的一份就能吃饱啦！
吃货的评价
地址：秦淮区 太平南路1号大行宫新世纪广场4楼(近中山东路)
电话：025-84671046 025-84533779
人均：60 元
某点评网7.6折的牛排店
豪客来牛排馆
又是一家简餐式的牛排店啦，和一樽一样，菲力牛排很受欢迎。当然如果喜欢吃带点肉筋的牛排，那就推荐沙朗牛排咯！鲜嫩多汁，带点肉筋很有嚼劲，一个字：香~
吃货的评价
地址： 玄武区 洪武路162号羊皮巷菜场旁(近户部街)
电话：025-84461215
人均：65元
（文中很多店铺都并非一家店址，感兴趣的可以前往某点评网查找哦！）
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